Nos viandes
Toutes nos viandes sont 100% halal, fraîches et préparées chaque jour. Marinées maison, puis grillées au feu de bois devant toi.
Émincés de poulet marinés 24h dans des épices maison, enfilés sur des brochettes et grillés au feu de bois. Tendre, juteux et parfumé.
Marinades : Curry, Paprika, Boursin, Algérien
Merguez authentique, gras dosé au bon goût de piment doux et de cumin. Le classique incontournable des grillades marseillaises.
Viande d'agneau fraîche, parfois légèrement citronnée et parsemée de persil. Grillée à point, elle se détache à la fourchette.
Spécialités du boucher pour les amateurs de goût. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, à déguster en sandwich ou en assiette.
Brochette de viande hachée épicée, rôtie au feu de bois. Texture moelleuse et assaisonnement typique du Moyen-Orient.
Morceaux de bœuf sélectionnés, marinés rapidement et saisis sur la braise. Le goût de la viande avant tout.
